PERKAYA WAWASAN RAGAM MASAKAN SERBA IKAN, KAB. HSS IKUTI LOMBA MASAK SERBA IKAN TINGKAT PROVINSI

Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan (Prov. Kalsel) melalui Dinas Kelautan dan Perikanan menggelar Lomba Masak Serba Ikan ke 20 Tingkat Provinsi Tahun 2023 yang diikuti ibu-ibu PKK se-Provinsi Kalimantan Selatan, bertempat di halaman kantor Dinas Kelautan dan Perikanan Prov. Kalsel, Selasa (23/05).

Kegiatan ini turut dihadiri Ketua TP. PKK Kabupaten Hulu Sungai Selatan (HSS) Hj. Isnaniah Achmad Fikry bersama Wakil Ketua I TP. PKK Srie Astuti Syamsuri Arsyad, dan Wakil Ketua II TP. PKK Hj. Elyani Yustika M. Noor, Kepala Dinas Perikanan Ir. H. Saidinoor, serta pengurus PKK Kab. HSS.

Dalam lomba masak ini, Kab. HSS membuat 3 menu makanan, yaitu Bubur Blonceng Ikan Gabus, Lapis Gabus Jambu Klutuk Saos Ceplokan, dan Nila Kabuka dengan juri memasak ini adalah Chef Agus Sasirangan dan 5 orang lainnya.

Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Prov. Kalsel Rusdi Hartono, S.Pi, MP melaporkan bahwa peserta diikuti 12 kabupaten/kota se Provinsi Kalimantan Selatan dengan mengikuti tiga kategori lomba, yakni kategori menu keluarga, menu balita dan menu kudapan.

Kemudian Ketua TP. PKK Prov. Kalsel Hj. Raudatul Jannah Sahbirin, SKM, M.Kes dalam sambutannya menyampaikan harapannya agar dengan kegiatan lomba masak serba ikan ini dapat menurunkan kasus stunting di Kalimantan Selatan.
Adapun nantinya pemenang lomba akan mengikuti lomba di tingkat nasional di Jakarta pada akhir tahun 2023.